1、稠酒的功效：陕北稠酒具有消食化积、补中益气、养肾扶肝、活血润肤、散湿畅意之功效，是养生保健佳品。

2、陕北人们称之为“苦难”，称自己为“受苦受难者”。

3、他们一年四季都在工作，但收效甚微。

(相关资料图)

4、只有在春节期间，我们才能腾出时间和粮食来制作陕西北部的浓酒。

5、端上一碗热气腾腾的浓葡萄酒。

6、有的直接喝，有的用米饭泡，有的滴在水煮鸡蛋里。

7、食物的方法略有不同。

8、然而，人们的愿望是一样的，他们期待浓酒治疗疾病，延长生命。

9、浓酒有助于消化春节的油腻食物。

10、黄土高原孕育的黄酒使陕西北方的男人坚强顽强，你女人又健康又明亮。

11、所谓“米胖阿姨，绥德的汉族”，陕西北方的厚酒是必不可少的。

12、扩展资料：陕北稠酒的特点：“汁滓相将”的浑浊形态；2、“甜”的味道特点；3、以“黍”即今黄米为原料。

13、历史稠酒，见诸史册，始于商周时期，至今已三千多年。

14、我国最早的医学文献《内经》里，曾多次提到“醪醴”，这“醪醴”就是稠酒的前身。

15、原汁不加浆者叫“撇醅”。

16、《诗经·周颂》里有“为酒为醴”的诗句。

17、2、《汉书·楚元王传》也有元王为穆生设醴的记载，北魏高阳郡太守贾思勰《齐民要术》中称为“白醪”。

18、参考资料来源：百度百科-稠酒。

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