初夏，一位农民在展茅农田里种水稻 记者 陈永建 摄

近日，朱家尖三和村棉增果蔬种植基地西瓜丰收 记者 陈永建 摄

仲夏至，新城满眼绿意 记者 陈永建 摄

(资料图)

桃花岛上最近的一次“桃花会”是在2016年举办的，图为出会现场 记者 陈永建 摄

上周日，在岱西镇，小朋友们将红丝带系在树枝上践送花神归位 记者 沈磊 摄

在一场了解芒种节气文化的活动中，小朋友展示自己的植物拓印作品 记者 沈磊 摄

人们用各种字体在手工扇子上写下“芒种”，祝愿国家风调雨顺 记者 沈磊 摄

今日是芒种，也是夏季的第三个节气。“麦黄梅熟仲夏始”，芒种的到来，标志仲夏将至，也意味着即将进入南方独有的梅雨季节。

濛濛细雨，徐徐微波，一幅盛夏画卷即将在我们眼前展开。

芒种是农业生产最繁忙的时节

“芒种”一词，始见于《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”

芒种时节，正是南方种稻与北方收麦之时，因此芒种也被解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

古人将芒种分为三候，一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。这个时节，气候日渐炎热，深秋产下的螳螂卵鞘逐渐孵化，伯劳开始鸣唱，而聒噪数月的反舌鸟则变得静默无声。

随着芒种的到来，我们江南一带正式和初夏时节作别，开始进入仲夏时节特有的黄梅季。

这期间，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。宋人范成大在《芒种后积雨骤冷》这首诗中写道：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”诗句就描绘出了芒种时节阴雨连绵，河满沟平，农夫身披棉絮播秧忙的画面。

芒种是农业生产最繁忙的时节，一头连着收，收获着金色的小麦；一头接着种，种下青色的稻苗。

我市民俗专家杨惠在《舟山节俗节气文化》一书中也证实了这一点。俗话说：“春争日，夏争时。”“争时”是这个时节最大的特点，俗谓“三夏”是大忙季节，指的就是忙于夏收、夏种和夏管，其中夏管指的是春播作物的管理，所以芒种在民间也称“忙种”“忙着种”，意为这是农事播种、下地最为繁忙的时节。

许多农谚就表明了这个时节和农作物的关系，例如“芒种芒种，样样要种”、“过了芒种，不可强种”、“麦到芒种谷到秋，寒露以后掏番薯”、“清明高粱小满谷，芒种芝麻夏至豆”。

稻花会是舟山旧时民间芒种的重要习俗

芒种这天，古时民间有送花神的仪式。农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

在舟山民间，芒种时节也有一个重要的习俗，那就是“稻花会”。“稻花会”历史悠久，相传早在明代时就有了这一习俗。据民国《定海县志》记载：“桃花岛则赛稻花会，各庄往观者颇众。”举办之时，参与者不仅有桃花岛居民，还有六横、虾峙、登步和蚂蚁岛等周边岛屿的居民组队前往，岛上热闹非凡，盛况空前。

“稻花会”俗定于每年农历五月廿三举行，一般历时3天。早前，“稻花会”出会队伍规模庞大，据说多达102幢（幢指出会队伍中有各自主题、内涵、相对独立的一支队伍，一般以一个村落组成一幢会），队伍长达几公里，足迹遍布桃花岛的村村岙岙。

1948年举办之后，“稻花会”便隐退历史舞台，直到1995年在当地居民的努力下，以“桃花会”的名义重新登场。2006年，“桃花会”被浙江省人民政府列入非遗保护项目。

这些应季吃食别忘了尝鲜

芒种时节，民间也有不少应季的吃食。

君踏菜就是芒种前后上市的时令蔬菜。这期间，天气炎热，降雨量多，高温潮湿。因此，要格外注意清热，而君踏菜本身有清热解毒的作用，正适合芒种前后食用。

丝瓜同样是适合这个时候吃的时蔬，有着清热化痰、凉血解毒、活血通经的功效，不少人会把丝瓜称作“夏季养生第一瓜”。

另外，这个时节也是不少水果正当季的时候。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳等功能。但是新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，一般多煮梅后食用。

芒种也是舟山人民最为熟悉的黄金瓜季节。黄金瓜营养较为丰富，瓜肉浓郁，香气四溢，具有保护胃黏膜、降血糖、降血压、通便美容等功效。

芒种养生要防暑养心

到了芒种，气温升高降水多，这个时节养生要注意防暑养心。

仲夏至，因为昼长夜短，因此作息上也要适当晚睡早起，注意保证充足的睡眠，中午小憩一会儿缓解疲劳。

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食应当清淡，不过多食用热性食物，要多吃蔬菜水果，适当增加蛋白质的摄入量。此外，多喝茶水也是保持身体清凉的有效方法。

运动方面，这个时候适合进行散步、慢跑、游泳等有氧运动，同时还需要经常进行一些放松伸展的体操动作，以消除疲劳和改善睡眠。需要注意的是在出汗时不要立即洗澡，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。

此外，随着气温升高，天气炎热，“暑易入心”。这个时候要加强对心脏的保养，要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神。

这个时节，还要注意防中暑、防空调病、防热伤风、防心脏病以及防真菌感染。